Marinerade kantareller

Syrligt gott blir det när man marinerar kantareller. Pröva gärna någo annan svamp.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl kantareller
  • 2 msk hackad bladpersilja
  • 2 mskhackad scharlottenlök
  • 3 msk färskpressadd citronjuice
  • 4 msk olivolja
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Putsa och halvera kantarellerna. Blanchera ca 10 sekunder i kokande vatten. Låt rinna av.
  2. 2. Blanda ihop alla ingredienser och smaksätt med (2 krm) salt och (1 krm) svartpeppar

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr