@queenie

Marinerade kycklingspett

Lägg träspetten i vatten en stund så tar de inte eld när de landar på grillen.

Marinad till kyckling
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg kycklingfilé
  • 1 tsk salt
  • Marinad:
  • 1 dl teriyakisås
  • 1 dl japansk soja, less salted
  • 1 dl torr sherry
  • 2-3 pressade vitlöksklyftor
  • 2 msk finriven ingefära
  • 1 tsk krossad chili, t.ex. red hot chili pepper
  • 1 tsk sesamolja
  • ½ dl rostade sesamfrön

Gör så här

  1. Skär filéerna i tre eller fyra bitar på längden.
  2. Blanda marinaden. Marinera kycklingen i marinaden minst 12 timmar, ta undan 1 dl och woka lite marinerade grönsaker till.
  3. Salta försiktigt före grillning. Grilla 3-4 minuter på varje sida tills kycklingen är ordentligt genomstekt. Köttsaften ska vara klar utan rosa inslag.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@begeanka

Äppelmarinerad kyckling

Det här receptet räcker till många men det går att halvera. Marinera dagen före, sedan är det bara att ställa långpannan i ugnen. Av…

Dryck vi tror du gillar