Marinerade morötter och rödbetor

Gott ihop med Lyxbiffen

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 medelstorr fina morötter
  • 6 - 8 färska rödbetor
  • Marinad:
  • 2 msk vinäger
  • 1 dl matolja

Gör så här

  1. Borsta morötterna och rödbetorna och koka dem knappt mjuka i var sin kastrull. Skala och tärna dem var för sig. Vispa samman marinaden och fördela hälften/hälften övere tärningarna. Rör om och ställ kallt några timmar. Servera tärningarna i var sin skål.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr