Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 vitlökar
- 2-3 dl äppelcidervinäger
- Vatten
- 2 dl olivolja
- 2 msk äppelcidervinäger
- 1 röd chili
- 1 tsk salt
- 1-2 tsk persilja
- 1-2 tsk gräslök
Gör så här
- Dela vitlöken i klyftor. Koka upp lättsaltat vatten i en kastrull och låt vitlöksklyftorna koka cirka 2 minuter.
- Slå av vattnet och spola av vitlöksklyftorna i kallt vatten, skala dem.
- Lägg klyftorna i en glasburk och slå över vinägern. Täck med lock och ställ i kylen tre dygn.
- Efter tre dygn hälls vitlöken och vinägern samt finhackad chili i en kastrull, låt koka upp och koka någon minut. Häll bort vinägern och skölj vitlöken.
- Koka upp kryddorna med olivoljan och saltet. Lägg tillbaka klyftorna i burken och häll över kryddoljan. Låt stå svalt i 10 dagar innan användning. Skaka om burken då och då.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
