Marshmallowgömma med mockatopp

Gästerna får en god överraskning när de tar första tuggan.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g smör
  • 2 dl socker
  • 2 ägg
  • 5 dl vetemjöl
  • 3 msk kakao
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 dl mjölk
  • 10 marshmallows
  • Garnering:
  • 3 dl florsocker
  • 2 msk starkt kaffe
  • 8 marshmallows
  • 30 g mörk choklad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Rör smör och socker poröst, tillsätt äggen ett i taget.
  3. Blanda mjöl, kakao och bakpulver, rör ner det i äggsmeten växelvis med mjölken.
  4. Klipp marshmallows i mindre bitar och vänd ner dem i smeten. Fördela smeten i muffinsformar. Grädda muffinsen mitt i ugnen ca 15 minuter.
  5. Rör ut florsockret med lite kaffe i taget till en jämn glasyr. Fördela den på muffinsen. Klipp varje marshmallow i tre bitar och lägg dem ovanpå glasyren.
  6. Smält chokladen och ringla den i tunna strängar ovanpå muffinsen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…