Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 150 g mascarponeost
- 2½ dl vispgrädde
- ½ dl florsocker
- Saft och skal av 1 citron
- Bärsås:
- 200 g bär tex. hallon, blåbär eller smultron
- 1 dl florsocker
- 4 tsk pressad citron
- 4 tsk vatten
Gör så här
- Förbered bärsåsen genom att blanda bär, florsocker, vatten och pressad citron i en kastrull. Koka upp och låt sjuda under lock i 5 minuter eller tills bären är mjuka. Ställ åt sidan och låt svalna. Kör blandningen i en mixer eller pressa genom en sil för att få en slät och kärnfri bärsås.
- Vispa grädden ganska fast. Rör samman halva mängden av samtliga ingredienser till mascarponekrämen och blanda väl. Tillsätt resten av ingredienserna och fortsätt röra till en smidig kräm.
- Häll krämen i portionsformar och täck med plastfolie. ställ i kylskåpets kallaste del i minst 2 timmar. Fördela bärsåsen i formarna och servera!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
