Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Matig dinkelpytt
En matig och supergod pytt som du snabbt svänger ihop! Dinkel ska ofta läggas i blöt 8 timmar. Har man bråttom kan dinkel ersättas med t ex mathavre eller matvete.
Ingredienser
- 2 dl hel dinkel
- 200 g svamp, gärna kantareller
- 1 liten gul lök
- 1 liten palsternacka
- 1 stor morot
- Smör till stekning
- Olivolja
- 1 msk hackad färsk timjan
- Salt
- Svartpeppar
- 100 g fetaost
- Flytande honung
Gör så här
- Tillaga dinkel enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna lite.
- Hacka svamp, lök, palsternacka och morot. Fräs svamp och lök i smör på medelvärme i 6-7 minuter. Lägg åt sidan. Fräs även rotfruktshacket nästan mjukt i smör.
- Blanda det frästa med dinkeln. Droppa i lite olivolja, krydda med timjan, salt och peppar. Smula i fetaost och droppa över honung. Servera!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
