Matig sallad med keso cottage cheese

Fetaosten och oliverna får du med din keso cottage cheese. Resten fixar du lätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 pkt bacon à 140 g
  • 1 avokado
  • 1 stor tomat
  • 1 liten squash
  • 1 paprika
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 2 dl majskorn
  • 1 ask ruccola, 80 g
  • 4 dl kokt kall pasta
  • Salt
  • Peppar
  • 250 g keso cottage cheese fetaoliv

Gör så här

  1. Strimla och knaperstek baconet. Skala, kärna ur och ta bort skalet på avokadon. Skär avokado, squash och tomat i bitar.
  2. Blanda bacon, grönsaker och pasta. Smaksätt med vitlök, salt och peppar. Servera salladen med cottage cheese.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr