Matiga muffins

6 stora eller 12 små muffins serveras till soppa, sallad eller te

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 dl vetemjöl
  • 1 msk bakpulver
  • 2 tsk råsocker
  • ½ tsk salt
  • 100 g smör
  • 4 dl mjölk
  • 2 dl riven lagrad ost
  • Fyllning:
  • 3 dl finskuren purjolök
  • 100 g salami, skuren i strimlor
  • eller:
  • 1 dl hackade soltorkade tomater
  • 100 g fetaost i tärningar
  • ½ dl hackad färsk basilika
  • eller:
  • 100 g rökt skinka i tärningar
  • ½ röd paprika i tärningar
  • 1 msk färsk oregano

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250 gr
  2. Blanda mjöl, bakpulver, salt, socker och smör, gärna i mat-
  3. beredare.Tillsätt mjölken och bearbeta degen ordentligt.
  4. Rör till sist ner den önskade fyllningen.
  5. Fördela degen i muffinsformar och strö över osten.
  6. Grädda mitt i ugnen i cirka 12 minuter (små) eller cirka 18
  7. minuter (stora).
  8. Servera dem ljumma eller kalla. Perfekt i picknickkorgen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr