Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Matiga potatisvåfflor med fetaost
Våfflor behöver inte alltid serveras som dessert. Dessa duger utmärkt somm förrätt eller nattamat tillsammans med en grönsallad.
Ingredienser
- 300 g kokt potatis, mjölig sort, kall
- Salt
- Peppar
- 3 äggulor
- 3 äggvitor
- 1ägg
- 1 dl grädde
- 5 msk riven fetaost
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 msk hackad mejram, timjan eller oregano
- 1 -2 pressade vitlöksklyftor
Gör så här
- Pressa potatisen genom potatispress och rör i äggulor och 1 ägg, grädde, mjöl, bakpulver, örter och vitlök i potatisen. Salta och peppra och rör i fetaosten.
- Blanda snabbt ihop till en smet. Om du rör för länge kan smeten bli seg. Låt vila ca 15 minuter. Vispa äggvitorna med salt till hårt skum och vänd försiktigt ner i smeten. Grädda och servera genast tillsammans med en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
