Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 burk matjesfiléer à 200 g
- 3 st gelatinblad
- 500 g kokt kall potatis
- 6 marinerade soltorkade tomater
- 2 dl lätt crème fraiche
- 1 dl hackad basilika
- 1 pressad vitlöksklyfta
- Salt
- 1-2 krm sambal oelek
- Garnering:
- 1 hårdkokt ägg
- 1/2 finhackad rödlök
- Färska örter
Gör så här
- Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten ca 5 minuter.
- Tärna den skalade potaisen. Låt sillen rinna av, men spara spadet. Hacka sill och tomater.
- Blanda samman crème fraichen med sill, tomater, hackad basilika och pressad vitlök. Rör till sist ner potatisen. Smaka av med salt, sambal oelek och sillspad.
- Krama vätskan ut gelatinbladen och smält dem på svag värme tillsamammans med 1 msk vatten. Låt det svalna lite. Rör sedan ner det i sillröran
- Lägg sillröran i en form, ca 24 cm i diameter, med löstagbar kant. Jämna till ytan. Ställ formen att stelna minst 3 timmar i kylen.
- Ta bort kanten och ställ tårtan på ett uppläggningsfat. Strö över hackat ägg, hackad rödlök och färska örter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
