Matkinas jordnötsbiffar

Jättegod rätt att bjuda på ! Såsen blir jättegod och biffarna är gudomligt goda och tänk man slipper stekoset eftersom man gör biffarna i ugnen! Om man inte tål nötter kan man byta ut nötterna mot tärnad bacon också en bra variation på detta recept!

Såser Kött Biffar

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

400 gr blandfärs
1 1/2 dl mjölk
1/2 dl skorpmjöl
1 dl malda osaltade cashenötter
1 hackad lök
2 tsk senap
1 tsk curry
2 krm svartpeppar
1 tsk salt
1 ägg
Ananasskivor
Riven ost
Sås:
2 dl creme fraiche
1 dl grädde
1 dl ananasspad
1 msk soya
2 tsk senap
Salt
Peppar

Gör så här

Blanda färs, mjölk, skorpmjöl, cashenötter, lök, senap,kryddor och ägg till en smet, forma till stora härliga biffar. Stek biffarna i ugnen i 15 minuter 175 grader.
Tag ut formen och lägg en ananasskiva på varje biff och rör ihop såsen och häll den över biffarna och strö den rivna osten över biffarna . In i ugnen 15 minuter till i 175 grader.
Servera potatis eller ris och sallad till !
smaklig spis!