Matmuffins med vitlök och bacon

Mumsigt goda matmuffins med vitlöksstekt bacon och vitlöksostfyllning. Oreganon ger som en pizzasmak. Passar perfekt att ta med som picknickmat eftersom att de kan ätas både varma och kalla.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Ingredienser:
  • 50 g smör
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 dl grahamsmjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 4 ägg
  • 2 dl gräddfil
  • 140 g bacontärningar
  • 4 vitlöksklyftor
  • 50-75 g Vitlöksost (Creme bonjour)
  • ev. oregano

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
  3. Vispa ägg och gräddfil och rör sedan ner i mjölblandningen, tillsätt även smöret
  4. Stek bacon tärningarna och pressade vitlöksklyftor. Krydda ev. de stekta baconen med oregano.
  5. Häll i det stekta i smeten.
  6. Klicka ut smeten i formar och ha sedan en klick vitlöksost i varje muffin.
  7. Grädda mitt i ugnen i 18-20 min om du gör stora muffins och 12 min om du gör små.

Kommentarer

Ska smöret smältas i, eller ska det vara rumsvart och röras ut? Låter jättemumsigt :)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr