Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 falukorv 600gr
- 1 stor röd Paprika
- 1 stor gul paprika
- 1 stor gul lök
- 15 cm purjolök
- 5 tomater
- 1 brk skivade champinjoner 400 gram
- 150 gram fetaost 10%
- 5 dl creme fraich lätt
- 2 -3 tsk oregano
- 2 -3 tsk basilika
- Lite salt
- 1 tsk grovmalen svart peppar
- Riven ost
Gör så här
- Sätt på ugnen, 175grader
- Tvätta alla grönsakerna.
- Skiva falukorven i skivor och dela sedan skivan i 2 halvor.
- Skär löken i klyftor
- Skär paprikorna i stora fyrkantiga bitar
- Skiva purjolöken i skivor
- Skär feta osten i tärningar.
- Smör en stor ungsform med margarin
- Lägga allt i en stor ugnsform och krydda med 2 -3 tsk oregano , 2-3 tsk basilika, lite salt, 1 tsk grovmalen svart peppar.
- Rör runt allt i formen och platta till!
- Skiva tomaterna ganska tjockt. täck formen med tomater.
- Bred 5 dl lätt creme fraich över allt.
- Avsluta med riven ost.
- Låt stå i ugnen minst 1 timme. Beroende på hur krispiga ni vill ha lök och paprika.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
