Mayas klassiska kantarellmacka

Detta har jag ätit så länge jag kan minnas, åtminstone varje år när man plockar kantareller var det detta som gällde! Och vi håller traditionen igång! :) En riktigt smarrig lunch!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g förvällda kantareller
  • ½ gul lök (liten)
  • Salt
  • Vitpeppar
  • 1 skiva smörgåslimpa
  • Smör

Gör så här

  1. Finhacka en lite gul lök. Jag tycker om när det är ganska mycket lök i.
  2. Lägg en liten klick smör i stekpannan. Bryn löken, och lägg sedan i kantarellerna. Salta och peppra. Man måste smaka sig fram. När det "knäpper" i svampen är det klart.
  3. Smöra en skiva limpa och lägg de varma kantarellerna på den och ät direkt!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr