Maya´s Lite lyxigare köttfärssås

En liten lyxigare variant av den vardagliga.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Valfri Pasta
  • 600 gram blandfärs
  • 1 - 2 gula lökar
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 stor burk champinjoner
  • Basilika
  • Oregano
  • 5-10 svarta oliver utan kärna.
  • Grov malen svart peppar
  • ½ dl Chilisås
  • ½ dl Ketchup
  • Sweet chilisås efter smak
  • ½ förp Milda matlagnings grädde 4 %
  • 1 dl Creme fraiche
  • 1 dl rödvin

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisning.
  2. Fräs lök ( hackad) och färs.
  3. Pressa i vitlöken.
  4. Se till att allt är genomstekt.
  5. Krydda med basilika, oregano och grovmalen svart peppar.
  6. Tillsätt champinjonerna MED spad.
  7. Slå i chilisås, och ketchup, creme fraiche och grädde.
  8. Slå i sweet chilisås.
  9. Skiva oliverna och lägg i.
  10. Smaka av med vin.
  11. Behöver man man så red av den med lite vatten och mjöl som du rört ut väl.
  12. Låt små puttra tills pastan är klar!
  13. Servera med en fräsch sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…