@Mayas pastasallad

Mayas pastasallad

Verkligt god till grillat, passar perfekt båder till kött och kyckling!

Strimlad kyckling

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

500 g pasta
2 dl lätt crème fraiche
3 dl gräddfil
2 röda paprikor
1 rödlök
5 vårlökar
250 g kokta kidneybönor (Go green)
3 avokador (mogna)
1 Citron
1/2 dl sweet chilisås
Salt
Grovmalen svartpeppar

Gör så här

Koka pastan och låt svalna. Blanda crème fraiche och gräddfil. Kärna ur och strimla paprikan. Skala och strimla rödlöken. Strimla vårlöken. Låt kidneybönorna rinna av.
Kärna ur avokadon och skär avokadoköttet i skivor, och pressa lite citron över dem. Blanda alla ingredienser, tillsätt 2 tsk salt och 1/2 tsk peppar. Vänd sist ner avokadon.
Servera med grönsallad och en grillad köttbit!

Kommentarer

@emma_lee

Mycket god och bra på buffébordet med kallskuret kött. Tack för ett bra recept!

@raziela

Tackar för ett bra recept, detta gillades skarpt!

@Jasmine Berglund

Jätte god! Hade i lite majs, ärter och morötter för att det skulle bli lite mer matigt.

@Heidi Sjöström

Supergott! Lagom krämig och inte så fet. Vi kommer helt klart äta denna rätt flera gånger i sommar! Jag hade dock inga bönor i och hade minst det dubbla av chilisåsen och det blev jättegott!