@Mazariner med lingonfyllning

Mazariner med lingonfyllning

En njutning till fikat. Ljuvliga kakor med smak av skogens röda guld.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g rumsvarmt smör
  • ½ dl socker
  • 1 tsk kanel
  • 1 ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • Fyllning:
  • 150 g riven mandelmassa
  • 1 ägg
  • 1½ dl rårörda lingon
  • Servering:
  • 2 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Mixa eller vispa med elvisp smör, socker och kanel i en bunke. Tillsätt ägg och mjöl och arbeta ihop till en deg. Låt vila i kyl 30 minuter.
  2. Sätt ugnen på 200 grader.
  3. Blanda mandelmassa, ägg och lingon. Tryck ut degen i mazarinformar av papper eller i smorda metallformar. Lägg i fyllningen.
  4. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
  5. Servera ljumma eller kalla med vispad grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar