Mazarinkaka med kardemummasmak

En saftig mazarinkaka med goda, lite segmjuka kanter.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 3/4 dl farinsocker
  • 3/4 dl socker
  • 2 ägg
  • 1 ½ dl vetemjöl
  • 1 ½ tsk bakpulver
  • 1 tsk kardemummakärnor, stött
  • 200 g mandelmassa, riven
  • Garnering:
  • Florsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180 grader.
  2. Smält smöret och låt det svalna. Vispa farinsocker, socker och ägg pösigt. Blanda ihop vetemjöl, bakpulver och nystött kardemumma. Rör ner det i smeten tillsammans med det smälta smöret och riven mandelmassa. Rör snabbt ihop allt till en smet.
  3. Häll smeten i en smord och bröad sockerkaksform, ca 1 ½ liter. Grädda kakan längst ner i ugnen i 45-50 minuter. Låt den svalna i formen. Pudra över florsocker innan servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr