Mazarinmuffins med hallon

Enkla, smakrika och supergoda muffins som är glutenfria och laktosfria.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g mandelmassa
  • 3 ägg
  • 1 citron, rivet skal
  • ½ dl potatismjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 125 g hallon
  • Garnering:
  • Florsocker
  • Hallon
  • Citronmeliss

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Riv mandelmassan grovt och rör samman med äggen till en jämn smet. Blanda citronskal, potatismjöl och bakpulver och vänd ner i mandelmassesmeten.
  3. Fyll muffinsformar till hälften med smeten och fördela 125 g hallon i muffinsen. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
  4. Pudra över florsocker när muffinsen svalnat helt och garnera med halon och citronmeliss.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr