Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g nöt- eller lammfärs
- 10 urkärnade oliver
- 5 soltorkade tomater i olja
- 1 ägg
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- Norrmejerier smör
- 2 dl Crème Fraiche Fetaost-Soltorkade tomater
Gör så här
- Hacka oliver och soltorkade tomater. Blanda färsen med oliver, tomater, ägg, salt och peppar. Forma 8 jämnstora biffar. Stek dem i smör i en stekpanna 4-5 minuter på varje sida. Värm gärna crème fraichen. Servera biffarna med klyftpotatis, crème fraiche och grönsaker. Medelhavsbiffarna passar också utmärkt att grilla.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
