Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400 gr köttfärs
- 2 ägg
- 1/2 dl ströbröd
- 1 gul lök, finhackad
- 1/2 dl oliver, finhackade
- 1/2 dl soltorkade tomater, finhackade
- 2 msk bladpersilja, finskuren
- 2msk smör
- 1,5 tsk salt
- 1 krm peppar
- 200 g små champinjoner
- 2,5 dl mellangrädde
- 1 röd chile, skuren i skivor
- persilja
Gör så här
- Blanda färsen med ägg och ströbröd.
- Vänd ner lök, oliver, tomater och persilja.
- Salta och peppra.Forma färsen till järpar
- och stek i lite smör på medelhög värme i ca 8 min tills
- de fått fin färg och är genomstekta.
- Stek champinjonerna på hög värme
- i smör tills de är gyllenbruna.
- Sänk värmen och tillsätt
- grädde och chili.
- Låt småpputtra ett par minuter
- och smaka av med salt.
- Servera järparna med gräddkokta
- champinjoner och couscous.Garnera
- gärna med strimlad persilja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
