Melkers grillsås

En ganska stark och tunn sås som är god till grillade kötträtter

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl mörk soja
  • ½ dl sherry
  • 1 dl brun farin
  • 2 msk rödvinsvinäger
  • 2 msk riven ingefära
  • 1 msk red hot chili pepper (chiliflakes)
  • 1 tsk svartpeppar
  • 5 stjärnanis
  • 2 kanelstänger
  • 2 rivna vitlöksklyftor

Gör så här

  1. Lägg alla ingredienser i en kastrull. Låt sjuda utan lock i 30 minuter. Sila och låt kallna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr