Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 700 g köttfärs
- 1 pkt bacon 140 g
- 1 gul lök
- 1 rödlök
- 1 riven morot
- 3 dl grädde
- 2 dl crème fraiche
- Ev. lite vatten att spä ut med
- Salt
- Peppar
- 1 oxbuljongtärning
- 1-2 msk tomatpuré
- 2 tsk torkad hel grönpeppar
- ½ - 1 msk soja
Gör så här
- Hacka löken, riv moroten grovt och bryn det med bacon i en stor stekpanna eller i en stekgryta.
- Salta och peppra.
- Häll sen på grädden, crème fraichen, sojan och purén. Rör om. Smula i buljongtärningen och den stötta grönpepparen. Rör om igen och låt det småputtra ca 15 minuter.
- Tycker du det blir för tjockt så ha i lite vatten och eventuellt mer av någon ingrediens.
- Servera med kokt spagetti och en sallad. Jag tycker det är gott med honungsmelon till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
