Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Melon- och avokadosallad
Sött och salt i ljuv förening. God att äta som ensamrätt eller att servera till grillat eller stekt kött.
Ingredienser
- ½ liten vattenmelon
- 2 avokados
- 1 pressad citron
- 3 msk olivolja
- ½ tsk flytande honung
- 1 pressad vitlöksklyfta
- Salt
- Peppar
- 1 påse (cirka 200 g) blandade salladsblad
- 150 g fetaost
- Ev rostade solrosfrön eller
- Pumpafrön
Gör så här
- Skär bort skalet från vattenmelonen, skär i mindre bitar och rensa bort kärnorna. Halvera avokadorna. Ta bort kärnan, gröp ur fruktköttet och skär i tärningar.
- Vispa ihop saften från citronen, olivoljan, honungen och vitlöksklyftan och smaka av med salt och peppar.
- Lägg ut de blandade salladsbladen, avokado- och melonbitarna på ett fat.
- Smula över fetaost, ringla över dressingen.
- Toppa ev med rostade solros- eller pumpafrön.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
