Melonbåtar och krämig ostsås

Härlig gorgonzolasås sätter extra piff på den älskade klassikern melon och skinka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 honungsmelon
  • 10 skivor parmaskinka
  • Några kvistar slätbladig persilja
  • Tandpetare
  • Sås:
  • 150 g gorgonzola
  • 2 dl créme fraiche
  • 2 msk finhackad basilika

Gör så här

  1. Skär melonen i tio klyftor och ta bort kärnorna.
  2. Rulla skinkan och fäst på melonen med tandpetare.
  3. Dekorera med fina persiljeblad.
  4. Mixa gorgonzola och créme fraiche till en slät kräm.
  5. Blanda i basilika.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr