Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 cantaloupemelon eller galiamelon, (ca 600 g), i små tärningar.
- 1 lime, pressad saft
- 1-2 tsk röd chili, urkärnad i små tärningar
- 2 -3 tsk socker, gärna råsocker
- 2 krm salt
- ½ dl vatten
- Grillad sparris
- 250 g grön sparris
- 1-2 tsk raps eller tistelolja
Gör så här
- Mixa alla ingredienser till shotsen till ett slätt, ganska löst mos.
- Späd eventuellt med lite vatten.
- Häll upp i små glas.
- Bryt av den nedersta träiga delen av sparrisen.
- Pensla sparrisen med lite olja och grilla den en par minuter på grillen.
- Låt den svalna något och stick ner den i glasen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
