Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 50 g smör
- 1 dl mjölk
- 1 dl messmör
- 2 ägg
- 2 dl socker
- 3 dl vetemjöl, 180g
- 1½ tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 krm mald ingefära
- 2 krm salt
- Hjortronmylta:
- Hjortron
- Socker
- Servering:
- Lätt vispad grädde
Gör så här
- Blanda hjortron och socker, smaka av hur söt du vill ha sylten. Var försiktig så att inte hjortronen går sönder.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält smöret och blanda med mjölk och messmör. Vispa ägg och socker fluffigt. Vispa in mjölkblandningen.
- Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker, mald ingefära och salt,
- Sikta ner blandningen i smeten. Vänd ihop till en jämn smet. Häll smeten i en smord och bröad sockerkaksform, ca 1½ liter.
- Grädda kakan mitt i ugnen 35-40 minuter. Låt kakan stå kvar i formen ca 5 minuter innan den stjälps upp och får svalna.
- Servera kakan med hjortronmylta och lättvispad grädde.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
