Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g nötfärs eller blandfärs
- 1 chorizokorv
- 1 gul lök
- 1 grön paprika
- 1 röd paprika
- 1 liten squash
- 1 burk majs
- 1 burk tacosås, valfri styrka
- 1 dl köttbuljong
- 1 tsk oregano
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Bryn färsen i lite matfett, lägg sen över den i en gryta.
- Skär korven i tärningar. Skala och hacka löken. Kärna ur tärna paprikorna. Ansa och tärna squashen, häll av majsen.
- Bryn korven, lök, paprika och squash och lägg sen det i grytan. Tillsätt buljong, tacosås och oregano.
- Låt det få koka i 10 minuter, rör ner majsen i slutet av tillagningen, smaka av allt med salt och peppar.
- Servera med kokt ris eller ett gott bröd .
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
