Mexikansk salsa med tomat och koriander

Supergod salsa till tacos eller varför inte en köttbit.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g tomater
  • 1 kruka koriander
  • 1 rödlök eller några salladslökar
  • 1-2 lime
  • 1 nypa gourmetsalt
  • Peppar
  • 1 nypa rårörsocker

Gör så här

  1. Kärna ur tomaterna, hacka i mindre bitar. Hacka rödlök eller salladslök. Blanda tomat och lökhack.
  2. Salta, peppra, rör i sockret och pressa över limesaft.
  3. Hacka koriander och blanda i. Ställ in i kylen och låt det stå tills det ska serveras.
  4. Tips för hur man pressar lime:
  5. Skölj den i varmt vatten, skrubba med rotfruktsborsten. Rulla den hårt mot en skärbräda eller diskbänk. På så vis blir den lite "förarbetad" och släpper ifrån sig mer saft om man pressar den med fingrarna.

Kommentarer

Jättegott, 5P o ett stort tack.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…