Mexikansk salsa

Påminner väldigt mycket om chunkysalsan man köper på burk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 gula lökar
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • ½ dl olja
  • 1½ msk chilipulver
  • 1½ tsk spiskummin
  • 1tsk koriander
  • 2msk tomatpuré
  • 2-3 röda chilifrukter, urkärnade, strimlade
  • 2 burkar krossade tomater
  • 1 tsk salt
  • 1 msk vinäger
  • 2 tsk strösocker

Gör så här

  1. Fräs lök och vitlök i olja tills den blir mjuk utan att ta färg. Tillsätt kryddorna samt tomatpurén och låt det fräsa med en stund.
  2. Tillsätt resterande ingredienser och låt småkoka i 20-30 minuter.
  3. Smaka av och låt sedan såsen kallna.

Kommentarer

Det här var ju kul att fixa sin egen salsa.Att den dessutom blev väldigt god är ju ingen dum bonus.Tack för receptet mvh Jocke

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr