Mexikanska bröllopskakor

En fantastiskt god liten kaka som smälter i munnen. Är en mycket vanlig amerikansk kaka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 225 gr smör eller margarin
  • drygt 1/2 dl florsocker
  • 1 knivsudd salt
  • 2 tsk vaniljextrakt
  • Knappt 5 dl mjöl
  • Drygt 1 dl hackade nötter

Gör så här

  1. Använd så vita nötter som möjligt. Bäst är det med skållad mandel.
  2. Rör ihop smör och florsocker. Lägg till salt, vanlijextrakt, mjöl och nötter. Rör ihop väl. Rulla degen till 48 små bollar och lägg på ett bakplåtspapper. Baka i 160 grader i 15 minuter (10 minuter i varmluftsugn.
  3. Rulla kakorna i florsocker när de har kommit ut ur ugnen. De ska fortfarande vara varma.
  4. Har provat med oskalade hasselnötter. Det blir gott men de blir nog vitare med skalad mandel.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr