Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 köttbuljongtärning
- 500 g köttfärs
- 1 stor lök
- 1 burk krossade tomater
- Vitpeppar
- Svartpeppar
- 2-3 vitlöksklyftor
- Cayennepeppar
- Paprikapulver
- Salt
- 2-3 msk tomatpuré
- Soja
- Vatten
- 4-5 portioner kokta makaroner
- Ost att gratinera med
Gör så här
- Hacka löken och vitlöken och bryn det i en kastrull.
- Tillsätt köttfärsen och bryn den. Tillsätt kryddorna i den mängd som passar er. Själv vill jag ha det starkt.
- Tillsätt tomatpuré, krossade tomater och eventuellt en skvätt vatten. Låt det koka ihop. Smaka av.
- Tillsätt makaronerna och rör om. Om ni nu vill ha det som en gratäng så häll upp det i en ugnssäker form och strö ost över.
- Ugnstemperaturen 220 grader. Ställ formen i ugnen och gratinera tills osten fått fin färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
