Midsommarmatjessill

Min stående midsommarsill! Jag brukar servera ägghalvor, knäckebröd och ost till detta samt givetvis färskpotatis!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl créme fraiche
  • 1 dl vispgrädde
  • 2 msk fransk senap
  • 1 liten finhackad rödlök
  • 2 msk finskuren dill
  • 2 msk finskuren gräslök
  • 1 ½ msk ljus sirap
  • Salt
  • Vitpeppar
  • Rödlök till garnering
  • Dill till garnering
  • 8 matjesfiléer

Gör så här

  1. Dela matjesfiléerna i ca 2 cm bitar och lägg på ett fat.
  2. Blanda créme fraiche,ovispad grädde,senap,rödlök,dill,gräslök och sirap.
  3. Smaka av med salt och nymald vitpeppar.
  4. Bred röran över sillbitarna, täck med folie och ställ svalt några timmar.
  5. Garnera med rödlöksringar och dill.
  6. Servera med nykokt färskpotatis.

Kommentarer

Jättegott, sirapen gjorde det lilla extra. Tack!
Verkar mycket gott, men varför sirap i? Vi ska ju minska på sockret... Täck med något annat än folio, metallfolie ska man absolut inte använda i onödan... Mycket miljöovänligt...
Tack för kommentaren!
Underbart gott

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr