Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g frysta, tinade röda bär
- 1 dl färskpressad apelsinjuice
- 4 gelatinblad
- 1 ägg
- 1 dl socker
- 4 dl vispgrädde
- 1/3 tårtbotten (24 cm i diameter, hembakad eller köpt)
- 3 dl bär till garnering
Gör så här
- Mixa bären till en puré och sila bort eventuellt kärnor och skal i en finmaskig sil.
- Rör ihop puré och apelsinjuice.
- Lägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 5 minuter.
- Vispa ägg och socker pösigt. Vispa grädden lätt.
- Värm purén försiktigt i en kastrull. Ta av från värmen. Lyft upp gelatinbladen och låt dem smälta i purén under omrörning. Låt svalna något.
- Blanda ner purén i äggvispet och vänd sedan ner grädden.
- Lägg en tårtbotten i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Fyll upp med moussen och ställ i kylen i minst 6 timmar.
- Dekorera tårtan med bär före servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
