Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 5 kycklingfiléer
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk ingefära
- 1 burk svamp
- 2 röd paprika
- 1 liten burk ananasskivor
- 2 msk olivolja
- 5 msk kinesisk soya
- 1 pkt sockerärter
- 100 g cashewnötter
Gör så här
- Skär kycklingen i lagom stora bitar
- Hacka eller skiva vitlöken tunt.Dela svampen .Skiva paprikan.Skär ananasen. Hetta upp olja i wok eller stekpanna,lägg i kycklingfilé, vitlök och ingefära. Häll på soyan. Vänd så att kycklingen får fin färg. Vänd ner resten av grönsakerna. Låt allt puttra några minuter.Avsluta med att vända ner nötter och ananas. Servera jasminris till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
