Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 Kycklingfiléer ca 250 g
- ½ tsk Salt
- 1 krm Svartpeppar
- Rivet skal & saft av ½ citron
- ½ Purjo
- 1 Röd Paprika
- 1 dl Vatten + 1/4 hönsbuljongstärning
- Hackad Persilja
- Ris
- Ärtor
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Salta och peppra kycklingfileérna och lägg dem i en ugnssäker form. Strö över citronskalet och droppa över saften.
- Skölj och skiva purjon, kärna ur och strimla paprikan. Lägg purjon och paprikan runt kycklingen i formen. Häll på vattnet och smula i buljongtärningen.
- Tillaga i ugnen tills kycklingen är helt genomstekt ca: 30 minuter. Strö över persiljan. Koka under tiden riset och blanda det med ärtor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
