Min egen pizzasallad

Vi har en pizzeria med en speciell smak på sin sallad i stan. Och detta recept är det närmsta jag kommit.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 vitkålshuvud
  • 1 paprika av valfri färg
  • 1 dl vitvinsvinäger
  • 1 dl rapsolja
  • 1 dl strösocker
  • Salt
  • Grovmalen svartpeppar

Gör så här

  1. Strimla vitkål och paprika fint. Lägg i en stor skål (ska vara plats att blanda).
  2. Blanda olja, vinäger och socker.
  3. Häll blandningen över den skurna vitkålen och paprikan.
  4. Tillsätt salt och den grovmalda svartpepparn efter smak. Tänk på att ta det lugnt med svartpepparn. Jag använde ungefär ½ tsk.
  5. Blanda väl och låt stå minst 24 timmar. Blanda gärna någon gång under tiden salladen står och marinerar.

Kommentarer

Ska det verkligen vara så mycket socker i salladen? 1 dl verkar mycket. Mvh TL71

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…