Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 liter finriven vitkål.
- 1-2 grovt rivna morötter
- 7-10 cm finhackad purjolök
- Dressing:
- 5 msk olivolja eller rapsolja
- 2 msk äppelcidervinäger
- 1 pressad vitlöksklyfta
- Finhackad persilja
- En nypa timjan
- 2 krm grovmalen svartpeppar
- ½-1 tsk salt
Gör så här
- Strimla vitkålen med osthyvel, riv morötterna och blanda.
- Skär purjolöken i fina strimlor.
- Blanda dressingen som sedan hälls över salladen.
- Låt stå i press minst 30 minuter före serveringen.
- Variationer:
- Paprika i strimlor kan man ha i om man vill.
- Byt ut vitlöken mot valfria örtkryddor i olja/vinägerblandningen
- Strö över hackad persilja eller annat kryddgrönt
- Tips:
- Lägg stenar i en plastpåse och ha som tyngd på salladen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
