Kycklingbullar i curry- och jordnötssås
Jag hittade detta smarriga recept på www.vinochmatguiden.se och där skriver Monika Österheim såhär: Enkel vardagsmat som smakar mycket! De här kycklingbullarna är bara smaksatta…
Ingredienser
- 2 st kycklingfileér
- 1 burk kokosmjölk (ej light) använder oftast Ica´s.
- ½ dl vatten
- 1 hackad lök (kan uteslutas)
- ½ paprika (kan uteslutas)
- ½ köttbuljong tärning
- 1 hackad vitlök
- 1 tsk curry
- 1 tsk ingefära
- Cayennepeppar el annan peppar
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skär kycklingen,paprika och löken. Stek till kycklingen till den är färdig. Tillsätt kokosmjölk, vatten, buljong, vitlök och kryddor. Låt puttra ca 10 min till kokosmjölken tjocknat som en sås. Serveras med pasta, ris, couscous el bulgur.
Kommentarer
@Emilia Laskowska
Gott!
Liknande recept
Kycklinggryta med fetaost och halloumi
Det ser inte mycket ut för världen, men det är en enkel och otroligt god rätt uppfunnen av sådant som låg hemma för stunden.
Erikas goda kokoskyckling
Ett väldigt uppskattat recept för hela familjen!
Egen boxholmsost sås till kyckling eller fläskfilé
Denna sås är så enkel men otroligt god och denna ost är perfekt som sås. Basen är mycket enkel med bara denna goda ost…
Chicken satay serverat med rött ris kokt i kokosmjölk
Ett hälsosammare alternativ till Chicken satay, denna gång serverad med rött ris kokt i kokosmjölk.
Smal kyckling och grönsakswok
Supergod wok som smakar mycket som kinamat tycker jag. Grönsakerna går att variera som man vill. Bra även för dem med laktosallergi, då man…