Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 hg nötfärs
- 5 medelstora lökar
- 6 medelstora potatisar ev fler
- 1 hg rotselleri, ej nödvändig
- 2 morötter
- 400 g tomatjucie
- Svartpeppar
- Salt
Gör så här
- Köttfärs och den skurna löken, brynes utan att löken tar färg. Salta och peppra och lägg sedan över i en gryta.
- Potatisen och morötter skivas.
- Sellerin hackas till jämnstora bitar.
- Lägg sedan ner rotsakerna i grytan.
- Häll över juicen och låt gytan småkoka tills potatisen och morötterna är mjuka.
- Grytan kan med fördel tillagas någon dag i förväg för att värmas på till middagen.
- Ett gott bröd och ett glas vin eller ett glas öl passar bra till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
