Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Min fisklasagne med svenska smaker
Allergi mot tomater har lagt grunden till detta recept. Laxen kan bytas mot den fisk ni önskar.
Ingredienser
- 8-10 lasagneplattor
- 400 g laxfilé i tärningar
- 150 g strimlade crabsticks
- 150 g kräftstjärtar i lag
- 10 cm finstrimlad purjolök
- Sås:
- 50 g smör
- Drygt ½ dl vetemjöl
- 1,2 l mjölk
- 3 msk koncentrerad hummerfond
- ½ dl hackad dill
- ½ dl hackad gräslök
- Salt
- Vitpeppar
- Till gratinering:
- 3 dl riven ost
Gör så här
- Gör en sås av smör, vetemjöl och mjölk. Koka ett par minuter, passa så den inte bränner vid. Tillsätt hummerfond, dill och gräslök. Smaka av med salt och vitpeppar. Såsen ska inte vara alltför tjock.
- Varva sås, plattor, purjolök, fisk och skaldjur i 2 eller 3 lager i en ugnsfast form.
- Börja och avsluta med sås. Strö riven ost över.
- Gratinera i mitten av ugnen, 175-200º, i ca 30-35 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
