Strömmingslåda med lax
Låda på nytt sätt! Härlig smak och sälta från rökt lax! Gott på buffén.
Min goda citronfisk
Fisk kan vara så gott med goda ingredienser ! En riktig festmåltid !
Ingredienser
- 400 g torskfilé
- 1 tsk salt
- 2 dl lätt crème fraiche
- ½ dl mjölk
- 1 msk hummerfond
- ½ citron (rivet skal)
- ½ tsk timjan
Gör så här
- Tina torskfilén och skär den i portionsbitar. Lägg den i en smord ugnsäker form. Strö över saltet.
- Blanda crème fraiche med mjölk, hummerfond, rivet citronskal och timjan.
- Häll såsen över fisken och tillaga rätten i 200 grader varm ugn tills fiskköttet är vitt och fast, ca 20 minuter.
- Servera med pressad potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gratäng med sting
Hade kokt potatis över och var sugen på gratäng och resultatet blev en jättegod gratäng med mycket smak. Vi åt rökt fläskfile och sallad…
Laxfilé med pepparost
Mitt eget recept ! Enkelt och snabbt att tilllaga. Gott till vardag och fest.
Endivegratäng med Skinka och Ost
Min Svärmor brukar bjuda på den här rätten när vi kommer på besök på vardagarna. En fyllande och god holländsk husmanskost-rätt.
Potatiskaka med palsternacka och morötter
Nu när dom svenska rotfrukterna är som bäst passar det med en potatiskaka med palsternacka och morötter
Janssons hummerfrestelse
Något nytt på smörgåsbordet kanske?? Prova då Janssons hummerfrestelse 🙂
