Min goda kycklinggryta

Jättegod gryta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kyckling eller 3-4 kycklingfiléer
  • 2 gula lökar
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 1/2 dl hönsbuljong
  • 1 msk fransk senap
  • 1 röd paprika
  • 250 g champinjoner
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 msk soja
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Skölj kycklingen och torka av den. Dela kycklingen i portionsbitar. Om du använder kycklingfilé dela dessa i större bitar. Bryn bitarna gyllene runtom i lite matfett.
  2. Lägg över kycklingbitarna i en stekgryta. Krydda med salt och peppar.
  3. Skala och skiva lökarna tunt. Fräs dem i lite matfett tills de är mjuka och glansiga. Lägg över dem i stekgrytan. Tillsätt buljong, pressad vitlök och senap. Låt allt puttra under lock ca 25-30 minuter.
  4. Ansa och skiva svampen under tiden. Kärna ur och tärna paprikan. Fräs svamp och paprika i lite matfett tills vätskan har kokat in.
  5. Lägg över fräset i stekgrytan tillsammans med crème fraiche. Låt grytan puttra i ytterligare ca 10 minuter eller tills kycklingen är genomstekt. Smaka av med soja, salt och peppar. Servera med kokt potatis eller ris.
  6. Tips!
  7. Vill du, kan du smaksätta kycklinggrytan med lite dragon också.

Kommentarer

Fotot maste vara före sojan, för sa där ljus blev inte min... Var helt ok för övrigt.
Suveränt god och så smidig att göra. Ljuvlig sås. Kommer garanterat göras igen.
Suveränt gott och så smidigt o enkelt. Ljuvlig sås. Kommer göras fler ggr.
Är det vanlig färgsoja eller kinesisk eller japansk soja som du använder? Det är ju EN hel msk i receptet...Verkar vara ett bra gott recept.. Provar i denna veckan!
Gott blev det! Jag hade två rätt små kycklingfiléer (300 g), och även fast jag gjorde samma mått av resten så blev det verkligen inte för mycket sås. Det blev rätt lagom :) Räcker till 3 personer (kan bero på att jag äter rätt mycket..). Då min sambo inte gillar senap och inte tål lök, så hoppade jag över dessa ingredienser. Men det blev mums ändå! :) Hade i lite sambal oelek och lite chilisås. Enkel rätt som kommer göras igen!
Verkligen jättegod gryta! Fast jag hade bara två (stora) kycklingfiléer men gjorde ändå resten av receptet enligt angivna mått och det blev definitivt inte för mycket sås! Det är så svårt med kyckling, att skriva antal filéer. De är ju så väldigt olika stora. Bättre att skriva vikten då. Men, som sagt, ett supergott recept som vi kommer att göra snart igen! :-)
hej jag undrar om man inte har creme fraiche hemma, men däremot så har man mild naturell hjogort, och grädde, kan man använda sig av nåt av de istället?? MVH
kan jag använda något annat än fransk senap??
detta var gott så det ska jag göra fler ggr!
Jättegod gryta! Utöver ingredienserna i receptet tillsatte jag lite ketchup (i brist på tomatpuré), kanske 1-2 msk, efter ett tips i tidigare kommentar, samt en skvätt grädde då jag inte hade mer crème fraiche hemma och tyckte det behövdes mer sås. Serverade med ris och broccoli. Blev supergott!
Ååh så gott!! Jag la till färsk broccoli och morötter också som gjorde susen! =)
Jättegott och enkelt. T o m min snart 4 åriga dotter åt och blev klar först och det händer inte var dag :)
Gillar inte fransk senap, så jag tänkte göra utan. blir det lika bra?
Jätte god! hade i lite sambal olek och sweet chili sås var väldigt uppskattad här hemma!
Gjorde den här rätten ikväll! Den blev riktigt god. Hade dock i lite andra smarrigheter som gjorde maten godare! Bra recept.
Härligt, då behöver jag inte längre fundera på vad som ska ätas ikväll, tack!
Detta lät gott, ska ta och prova detta till middag idag.
La i kantareller istället för champinjoner och struntade i sojan då jag hade slut på det.. Det blev supergott ändå! Tack för detta recept, jag kommer absolut att laga detta fler gånger :)
Men fy va dåligt :( Kan bero på att jag inte gillar senap:( Så om man inte gör det så strunta i senapen å he i allt annat så blir den säkert god. ps gubben gillade den alf:)
Har precis ätit den. jättegott var betyget av min kräsne man :)
riktigt gott, detta ska göras om :)
Jättebra recept :) Jag bytte dock ut den vanliga crème fraichen mot crème fraiche "paprika chili" och det blev super.!! TACK
Ett riktigt gott recept! Uppskattades av hela familjen.
Jättegott, hade persiskt ris till!!
Underbart god rätt och så lätt att göra. Denna lär jag göra fler gånger.... Får högsta poäng av mig!!!!
hej har gjort många av dina recept och alltid varit mkt nöjd, så även denna gången!
En helt suvve gryta! Hade tyvärr ingen paprika och tog kycklinglårfilé så koktiden blev mycket kortare. Kommer att göra den igen!
Ett jättebra recept! Tillsatte lite curry också, jättebra blev det!
Himla god:)
Oj så gott! Gjorde den i ugnen i en form för att spara på arbete och disk.
Jättegod gryta! Perfekt vardagsmat efter som den var ganska snabb- och lättlagad. T o m mina ganska mat-kinkiga barn älskade den! Tack för bra recept!
Ser väldigt god ut! Blir att göra detta recept till middagen ikväll :)
Den här grytan är superbra! Perfekt att använda receptet som en "grund" om man vill tillsätta något extra, i mitt fall mer vitlök. Tack för ett bra recpet! :)
Jättejättegod! Tack för ett kanonbra recept :)
Tack för ett gott recept! Kände dock att den hade blivit perfekt med lite mera "syra" så nästa gång sätter jag i en rejäl klick tomatpure.
Har precis ätit denna goda gryta! Mums och lättlagat. Tack för maten...
Väldigt god och enkel gryta! Mums säger jag!
Mums. Har just ätit ett riktigt god middag, denna gryta altså:). Jag la till lite färsk piri piri för lite sting och för färgens skull la jag till morötter och minimajs. Blev jättegott. Tack för ett mumsigt recept:).
Hej använde ditt recept som inspiration, istället för kykling använde jag kanin. Jag bytte ut hönsbuljongen mot kalvbuljong och ökade på senapen och vitläken lite - fick puttra över 1 timma - men vad gott det blev. Tack för inspirationen mvh Bernit
Här går jag emot strömmen.. Hade faktiskt förväntat mig mer av denna grytan. Tyckte att smaken var ganska blek. Det krävdes mycket salt och peppar..
Oj, det här var verkligen JÄTTEGOTT och lättlagat. Kommer definitivt att laga fler gånger. Den här grytan skulle jag kunna tänka mig att servera på större kalas/fester, passar nog de flesta i smaken. Jag använde citronpeppar och det tycker jag är gott till kyckling. Tog champinjoner på burk och och tillsatte/stekte dem och paprikan samtidigt med löken. (Tänk bara på att paprikan kokar sönder då). Suuupergott. Tack för det användbara receptet // Glitterfia
JÄTTEGOD!!!! Och det blev mycket mat det gilar vi som tar matlåda till jobbet varje dag! En ny favoritmaträtt!!
Tyckte jättemycket om detta recept! Vilken god sås!! Kommer definitivt göra den fler gånger!
Vilken otroligt god gryta!! Kommer absolut att tillagas många fler gånger framöver :-)
Har just ätit mig proppmätt av den goda grytan! Kommer att göra den många gånger! Gästerna instämmer!
Jag gjorde grytan idag mumsfillibabba
Jättegod gryta
Mums! Detta hade strykande åtgång. Hela familjen gillade det skarp. Jag kommer att göra detta fler gånger. Tack för receptet. Full pott får du. Ha en bra dag. Evia

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…