Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 700 gram nötfärs
- 1 liten gul lök
- 2 brk (400 g/st) krossade tomater
- 2 msk tomatpuré
- 2 msk ketchup
- 2 1/2 tsk svartpeppar
- 1 krm salt
- 2 tsk Santa Maria Chili Explosion
- 1/2 påse taco kryddmix
- 1/2 tsk chilipeppar
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk rapsolja/olivolja
Gör så här
- Hacka löken i småbitar. Fräs löken i en oljad stekpanna tills den blivit gyllenbrun.
- Tillsätt nötfärsen och stek på medelhögvärme tills den är genomstekt.
- Häll på krossade tomater och sänk värmen.
- Pressa i vitlöksklyftorna i köttfärssåsen.
- Blanda i tomatpurén och ketchupen.
- Tillsätt alla kryddorna och rör ordentligt ihop alla ingredienserna.
- Låt småputtra på låg värme ca 5 minuter.
- Servera köttfärssåsen med nykokt spaghetti.
- Vill man ha en svagare köttfärssås kryddar man mindre.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
