Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Min Tabouleh
Man kan blanda i vad som helst egentligen. Bulgur och bladpersilja är det viktiga! Ett tips är att äta detta på värmd tortilla med lite yoghurt.
Ingredienser
- 4 dl bulgur
- 1 grönsaksbuljongtärning (eller motsvarande fond)
- 1 vitlöksklyfta, hackad
- 1 paprika i bitar
- 1 gurka i bitar
- 3-4 plommontomater i bitar
- 1 dl bladpersilja, hackad
- ca 1/2 dl mynta, hackad
- 2 msk olivolja
- 1 limefrukt pressad
- Salt
Gör så här
- Koka bulgur enl anvisning men lägg i bulj tärn och vitlök i vattnet. Låt kallna och rör luftigt, blanda i grönt och kryddgrönt, rör ner olja och lime, smaka av med salt.
- Pensla värmda tortillabröd med grek eller turk yoghurt och lägg på Tabouleh.....
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
