Mini-toffeepies med färska bär

En perfekt söt avslutning i minitappning. Bottnarna går utmärkt att förbereda dagen innan.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 paket digestivekex, 400 g
  • 100 g smör
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 burk dulce de leche, ca 397 g eller 2 burkar kondenserad mjölk kokande i ca 3 timmar, á ca 397 g
  • ½-1 liter färska bär, t ex blåbär eller hallon

Gör så här

  1. Mortla eller krossa kexen och blanda med rumsvarmt smör till en deg. Tryck ut den i små formar och ställ svalt tills de sätter sig. Vispa grädden.
  2. Innan servering- Bred på dulce de leche på digestivebottnen och klicka eller spritsa vispad grädde ovanpå det. Dekorera med färska bär.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr