@lainialia

MINIPAJER MED ÄDELOST

Små och enkla pajer som passar bra för de flesta ädelostälskare.

VegetarisktÄggrätterPaj
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg:
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 75 g smör
  • 3/4 dl Kesella lätt
  • Fyllning:
  • 8 körsbärstomater
  • 3 ägg
  • 2 1/2 dl Kelda matlagningsgrädde
  • 1 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 3 dl Kvibille riven ädel
  • 1/2 dl rostade solrosfrön

Gör så här

  1. Hacka ihop mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt Kesella och arbeta snabbt ihop degen. Kavla eller tryck ut degen i 16 engångsaluminiumformar. Låt formarna stå i kylen minst 30 min. Sätt ugnen på 225°. Dela tomaterna i halvor. Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar. Lägg ost och solrosfrön i formarna. Häll på äggstanningen. Lägg en tomathalva i varje. Grädda i mitten av ugnen i 18 – 20 min.

Kommentarer

@Anna Lydås
Vi gjorde dessa som förrätt till nyårsmiddagen. De var supergoda och alla älskade dom!
@Marie
Enkla att göra och goda i smaken.Trevligt på buffén. Tack för ett trevligt recept! :-)

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar