Minipajer med svamp och gorgonzola

Snabbgjorda, frasiga små pajer som smakar ljuvligt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 smördegsplattor
  • 1 ägg
  • 50 g champinjoner
  • 75 g gorgonzolaost
  • Garnering:
  • Röd paprika

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Tryck ut rundlar i smördegsplattorna med ett mått som är ca 6 cm i diameter. Gör ett lätt avtryck innanför kanten med ett mindre mått. Nagga i den innersta rundeln med en provnål. Pensla med uppvispat ägg.
  3. Ansa och skiva svampen tunt och lägg på rundlarna och strö över gorgonzolaost. Grädda på en plåt med bakplåtspapper mitt i ugnen i ca 10 minuter.
  4. Garnera med paprikabitar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…