Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 äggvitor
- 1 dl socker
- 1 tsk mortlade kardemummakärnor
- 1 krm ättikssprit, 12%
- Topping:
- 2 dl vispgrädde
- 200 g mascarpone
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl aprikosmarmelad
- 1 dl pistaschnötter
- 1 dl granatäppelkärnor
Gör så här
- Sätt ugnen på 100 grader.
- Vispa äggvita, socker, mortlad kardemumma och ättika med elvisp till ett fast skum, ca 5 minuter. Klicka ut 16 maränger på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem lätt med en sked. Grädda mitt i ugnen i ca 40 minuter. Låt kallna.
- Vispa ihop grädde, mascarpone och vaniljsocker till en fast konsistens.
- Lägg marängerna på ett uppläggningsfat och spritsa eller klicka ut mascarponekrämen. Klicka på marmelad och strö över nötter och granatäppelkärnor. Servera genast!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
